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酒店轻加盟在2019狂奔而过,2020还有市场和机会?
作者:    发布于:2020-03-27 09:05:54    文字:【】【】【

自2017年11月OYO进入中国市场,短短的2年时间国内中小型单体酒店受到了行业巨头和资本前所未有的关注。

  中国80万家酒店里,近8成的酒店为中小型单体酒店且分布在二三线城市以下,这是巨大的存量市场。结合当下住宿业环境,借助互联网技术对该市场进行改造,让巨头和资本看到了无限的机会和可能性。在即将要过去的2019年,在资本的加持下酒店轻加盟市场呈现出“烈火烹油、繁花似锦”的局面。

  从1.0到2.0到现在的3.0模式的OYO,投资的H连锁酒品牌升级后的你好酒店,携程旗下旅悦的索性,和美团沾亲带故的轻住,同程艺龙旗下的OYU,以及和关系十分密切的菲住酒店联盟,都在各自的目标市场跑马圈地。

  笔者获悉,2019年下半年OYO 的2.0模式酒店超过3000家,你好酒店合作酒店超过2500家,轻住合作酒店2000多家。不过,近期以OYO为首的软品牌被爆出运营数据作假、大面积酒店解约、大规模裁员以及部分区域业务关停转并,市场对酒店轻加盟模式跑马圈地、大规模烧钱、无盈利模型的质疑不断增大。

  一面是市场巨大存量需求和酒店品牌势如劈竹的拓展速度;一面却是加盟酒店大面积解约,企业大规模裁员。在冰火两重天的境况下行业扑朔迷离,很多人不经疑问:酒店轻加盟是不是个伪命题?这个模式真的有未来吗?

  笔者通常判断一个新模式会看四个方面:

  一,此模式是全新事物,还是相似事物,在国内或者国外是否有雷同且成功模式;

  二,行业痛点是否足够广和深,该模式是否能解痛点;

  三,此模式是否符合当下行业发展的趋势并能够创造价值;

  四,未来能否找到清晰的盈利模式。

  就国内酒店轻加盟模式,笔者将从外观、内察、趋势、盈利模式四个方面来谈谈自己的想法。

  外观

  轻加盟模式早就不是新鲜事物,在国内酒店行业的不同时期都出现过。比如,携程创立的星程酒店,依托携程平台赋能酒店;后来被OYO收购的千屿,依托品牌和运营赋能单体酒店。这两个酒店品牌都是轻加盟模式的典型案例,但由于各种原因最终没独立发展。

  海外轻加盟模式的成功代表OYO酒店经过6年的发展,已经成长为印度最大的经济型连锁酒店集团。中印在经济、文化发展上虽然有着较大的差异,但酒店市场一定的相似性:庞大的中低消费人员,消费需求亟待升级;大量散落在二三线城市以下的低价低质的中小型单体酒店。从这两点看国内酒店轻加盟市场具备较大的潜力。

  再看与中国相似的美国市场,对比中美酒店的品牌连锁化率,美国酒店连锁化率在70%以上,中国不足30%,未来中国酒店连锁化率的空间巨大。加之国内房地产租赁市场的持续增长,酒店重加盟的投资成本增加回报周期变长,给了轻加盟模式更大的市场空间和机会。

  内察

  纵观国内单体中小型酒店的发展,如今面临几个方面的问题:

  一,酒店的物业租金成本上涨,盈利水平下降;

  二,随着移动互联网的发展,客源从线下转到线上,酒店线上运营能力弱,被动依靠OTA平台,利润压缩;

  三,消费者住宿需求多样化,发展空间受到来自短租、客栈、民宿等住宿业态的挤压;

  四,缺乏专业有效的酒店运营管理和技术支持,酒店在品质、服务标准和效率上参差不齐,无法形成口碑,面临品牌酒店的挤压。

  最终,几个问题导致的结果就是生意变差,盈利能力下降。

  对于单体中小型酒店业主来说要解决这个问题市场可选的方案不多,要么找专业的人来管理,要么选择重加盟品牌,要么与小型酒管公司代运营合作,要么选择大平台的轻加盟品牌。

  众所周知:找专业的人运营和管理酒店,这有点运气成分,找对了人可以提振生意,但如果找错了人,对于酒店而言损失的可就不仅仅是生意;重加盟模式动辄几百上千万的费用,对于中小酒店业主很显然是一个无法承受的风险;市场中小型的酒管公司,通常就是线上代运营公司,既不承诺业绩也不做任何的前期投入,对于酒店全方位提升和长远生意帮助有限。

  而轻加盟模式输出的是一套系统化、结构化的解决方案,依靠互联网技术和大数据从品牌会员、营销、渠道、运营、培训、供应链、IR设计等方面为酒店全方位的赋能,帮助酒店降本提效,最终为酒店创造价值达到双赢的目的。轻加盟模式在现阶段对于大部分待转型的中小单体酒店而言,是一种可行且试错成本最低的解决方案。

  虽然现在市场上仍没有品牌能够明显地证明轻加盟模式的可行,但是,说轻加盟模式不行还为时过早。

  趋势

  随着需求端-消费者端赋能使命的完结,互联网技术逐步转移到对供给端-行业的改造和赋能,产业互联网诞生。

  消费互联网时代,酒店旅游行业诞生了我们熟知的携程、去哪儿、艺龙等OTA平台。产业互联网时代也必将孕育出优秀的企业。酒店轻加盟模式本质上属于酒店产业互联网的一种,其利用互联网技术如运营管理系统、智能调价系统、大数据、云计算、AI技术等对酒店各模块进行深度地垂直化改造和资源整合,最终实现酒店价值链与消费者价值链的打通。

  从这一点来看,酒店轻加盟模式正好处于产业互联网发展的浪潮中,也符合未来行业的发展趋势。

  可能的盈利模式

  未来酒店轻加盟的盈利模式,笔者认为不是一套固定的收费模式,大体上要将不同城市和不同酒店规模进行区分对待,部分区域不同时间内的收费模式也可以有不同。

  而在可以收取的费用上,可以分为经营管理费、空间增值费、供应链溢价收益、增值培训服务费。

  其中,经营管理费包括基础的按营收提点的管理费、会员通道费、收益保底的提升分成等;空间增值费是指将酒店闲置的空间进行跨界合作增值分成;供应链分成是指合作酒店统一使用品牌方提供的易耗品以及其他物品,通过大规模的集中采购获得溢价能力并获取利润;增值培训服务费是指为加盟酒店提供定制化的服务指导和培训课程收取的费用。

  未来轻加盟模式的盈利模型最终取决于品牌旗下的酒店类型以及精细化的运营能力。

  综上,笔者认为酒店轻加盟模式是未来适合大多数中小单体酒店的主流品牌连锁化的模式。虽然此模式现阶段的发展和成长一定伴随着质疑,业务发展遇到挫折和暂时的失利,但并不代表市场的结束。

  在酒店轻加盟的创业路上,依旧有许多人为摸索出一个为中小酒店业主创造价值的模式努力着,市场会经历阵痛、洗牌,最终也肯定有品牌能真正做到价值回归,业主不再为资本故事陪跑,走出“扩张势如破竹,解约争先恐后”的迷局。

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